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山口市のフジグラン敷地内にある、しちりん焼肉「プルヒャンギ」で夕食。 店名の通り、七輪焼きのお店。フロアは広々キレイです。休日の食事時は超満員。 ココのお肉は、なぜかやたら柔らかいです。柔らかすぎるくらい柔らかいです。笑 写真の“サムゲタン”も、しっかり煮込まれた鶏と中のもち米がとろける柔らかさ。 薄味で体に良さそう。 お肉以外の、スープやご飯系メニューも充実。ランチもあるそうですょ。 本日のそとごはんは、 ■チョレギサラダ ■上ロース ■ハラミ ■自家製ウインナー ■テッチャン ■石焼ピビンバ ■サムゲタン（写真） ■生ビール   |
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山口市小郡に新しくオープンした、ぱすたや「然流（さりゅう）」でランチ。 築30年の日本家屋をお店にした民家スタイル。お店の場所が分かりにくいので下調べは入念に。 休日の食事時は、女性客を中心にほぼ満席★ メニューはコース料理のみ。ランチは「midori（1,500円）」と「aka（1,800円）」の2コース。 本日はサラダ・パン・前菜・パスタ・デザート・コーヒーor紅茶orほうじ茶の「aka」をオーダー。 パスタは約20種類の中から選べます。パンはおかわりOKですょ。 本日のそとごはんは、 ■akaコース（パスタ：海老と帆立のトマトクリーム）（写真） ■akaコース（パスタ：おばあちゃんの手作り梅干ときのこのパスタ）   |
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山口市道場門前の、酒家「矗（ちょく）」で夕食。 お座敷数席とカウンターから成る、こぢんまり系の居酒屋。常連さんらしきお客さんが多い感じ。 こちらのお店のオススメは溶岩焼と竹酒と、目利きの店長自ら仕入れてきた海鮮系の料理だとか。 “長州鶏”は、溶岩焼だからでしょうか。焼き上がりがふっくらで美味。 “目玉おやじ”は、卵料理かと思ったら大間違い★頼んでビックリのサプライズメニューです。 本日のそとごはんは、 ■海ぶどうのシーザーサラダ ■マグロとアボカドのユッケ ■海鮮パリパリ網春巻 ■目玉おやじ ■溶岩焼 長州鶏 ■激得海鮮どんぶり（写真） ■和三盆唐黒蜜のシャーベット ■生ビール ■富乃宝山   |
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山口市吉敷にある、手打うどん・そば「大内太鼓」で夕食。 広めの店内に入って、まずはレジで食券を購入。水・お茶などはセルフです。 メニューはうどん・そば・丼・定食など。結構種類が豊富。 手打ちのうどんは、コシが有りすぎず無さすぎずの、程良い柔らかさ。 コシが命！みたいなもちもちの麺より、割とこのくらいのコシが好みです。 本日のそとごはんは、 ■天ぷらうどん（写真） ■おむすび   |
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山口市西門前の、酒家鶏処「炭大（すみおお）」で夕食。 今年3月にオープンした、焼鳥屋さん。焼鳥屋にしては珍しい、靴を脱いで上がるスタイル。 メニューはメインの串焼きの他に、サラダや一品料理、ご飯系。串は1本からオーダー可。 みつせ鶏を使用した串は、ジューシーで美味♪“ももたたき”も新鮮で肉厚！満足のお味。 “おむすび”にはお漬物とお味噌汁がついてきますょ。 本日のそとごはんは、 ■こだわりの焼きつくね（写真） ■串（もも・ぼんやき・砂ずり・豚バラ・しいたけ） ■みつせ鶏ももたたき ■水菜とじゃこのサラダ ■茄子餃子 ■たぬきむすび ■鶏屋の親子丼 ■生ビール ■五代梅酒   |
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山口市の木戸山トンネルそばにオープンした、「和三道（わさんどん）」でランチ。 美味しい地下水が自慢の、おむすび中心の和食レストラン。客層としては年輩が多かったかな。 メニューは、おむすび（100円〜180円）9種の他に、定食、うどん、蕎麦、丼ものなど。 おにぎりは、熱々ではないですが、お米も美味しくふんわりとにぎられています。 定食は、「白飯」か「好きなおにぎり2個」のどちらかを選択できます。 県内産のお米や、長州鶏、秋川牧園の卵など、地元の素材が豊富に使用されているようです。 本日のそとごはんは、 ■白と黒胡麻むすび（写真手前） ■青紫蘇じゃこ飯（写真奥） ■秋川牧園 地卵月見うどん ■週替わり 和三道定食   |
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山口市の市民会館近くに新しくオープンした、悠処「やご家」にて夕食。 系列店のだんだん茶屋とは趣の違う、落ち着いた和モダンな空間。1F・2Fがあります。 メニューは和ベースの創作料理といった感じ。本日は“Aコース（4,500円）”を頂きました。 アミューズ・前菜・アスパラのチーズ焼き・本日の魚料理・本日の肉料理・パン・デザート。 素材の味を生かしながらも、しっかり手がかけられた料理が大変美味。 パンも自家製ですょ♪ 本日のそとごはんは、 ■Aコース（写真は牛のほほ肉） ■生ビール ■魔王 ■グラスワイン（赤・白）   |
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山口市矢原にある、中華そば「駿改（しゅんかい）」で夕食。 お座敷×2、テーブル×2、カウンターから成る、年季の入った店内。マンガも置いてあります。 “煮たまごラーメン（600円）”はしっかりと味のしみ込んだ半熟卵入りの豚骨ラーメン。 結構あっさり目です。プラス100円で背脂入りにもできます。 “まんぷくセット”はラーメン・炒飯・ニラ餃子がセットに。ボリューム満点ですょ。 本日のそとごはんは、 ■煮たまごラーメン（写真） ■まんぷくセット   |
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山口市湯田温泉にある、「BENIYA（紅屋）」にて夕食。 ハンバーグが美味しい老舗。防府店には何度か足を運びましたが、山口店は初めて。 ハンバーグは、和風やデミグラスは勿論、味噌やカレー、わさび味まである種類の豊富さが魅力。 その中から、「人気Best.5」の4位にランクインしている“グラタン風ハンバーグ”を頂きました。 熱々のホワイトソースとチーズで、まったり美味♪ちなみに1位は“和風”でした★ 本日のそとごはんは、 ■グラタン風ハンバーグ ■洋風セット（スープ＋＋サラダ＋ライスorパン）   |
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山口市葵に新しくオープンした、九州食蔵「船木屋（ふなきや）」でランチ。 居酒屋メインですが、ランチも始められた様です。店内はお座敷×6席とカウンター。 照明落とし気味の、和風の店内。でも流れてる音楽は洋楽だったりして、ちょっと不思議な空間。 メニューは九州直送の地鶏や黒豚を使った料理が多め。鍋料理などもあります。 ランチはパスタのみ。サラダ・コーヒー付きで800円。プラス200円で前菜とアイスが付きます。 本日のそとごはんは、 ■パスタランチ 博多めんたいこ（写真） ■パスタランチ イカのトマトソース   |