周南市に新しくオープンした、「烟台酒家（えんたいしゅか）」で夕食。
中華料理のお店。前に「上海台所」があった所。広い店内は暗めの照明で落ち着いた雰囲気です。
烟台とは中国の地名。こちらのお店では、そこから招いた料理人自慢の本格中華が味わえます。
フロアスタッフも中国の女性らしき女性が多いです。チャイナドレスがステキ♪
“烟台式手造り炸醤麺（1,050円）”は、注文を受けてから麺を打つというこだわりの一品。
オーダーするとキッチンから麺を打つドンドンという音が聞こえてきますょ。笑

本日のそとごはんは、
■烟台式手造り炸醤麺
■車エビのチリソース炒め（写真）
■カニ入りフカヒレスープ
■ウーロン茶