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山口市湯田温泉にある、鉄板焼き・広島風お好み焼き「哲」で夕食。 鉄板前のカウンターとお座敷×4ほどのお店。人気店です★ メニューは一品料理・魚介の鉄板焼き・サラダ・お好み焼きなど充実。 今日頂いた“哲スペシャル”は、中に入ったイカ天・シソが絶妙の広島風お好み焼き。 もやしもシャキシャキで大変美味です。 本日のそとごはんは、 ■きまぐれサラダ ■長州鶏モモ アンデス岩塩焼き ■哲スペシャル（写真） ■鉄板焼き屋の焼きおにぎり キムチ添え   |
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山口市の山大通りにある、「華餐（かざん）」で夕食。 駐車場も店内も広々の焼肉屋さん。客層としては年輩の方が多めかもしれません。 お肉は炭火焼き。黒毛和牛・佐賀牛・鹿児島牛のみを使用しているそうです。 お値段がちょっと張る特上ロース（3,000円）などもありますが、 お手頃な600円台からのメニューもあります。 本日のそとごはんは、 ■ユッケ（写真） ■カルビ ■丸腸 ■テッチャン ■石焼ビビンバ   |
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防府市の、創作料理「千夜一夜（せんやいちや）」で夕食。 入り口は木造りの小道の奥にあり、お洒落な和モダンのお店。 本日通されたのは、残念ながら2階の大部屋で賑やかでしたが、 個室は結構ィィ雰囲気っぽいです。 メニューは普通の居酒屋メニューに加えて、創作料理も。コースも充実してます。 本日のそとごはんは、 ■ZAKUZAKUとろっとサラダ ■牛ホホ肉の煮込み ■魚介のトマトソースパスタ ■イベリコ豚グリル（写真） ■紀州産南高梅酒 ■グラスワイン   |
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