山口市阿知須に新しくオープンした、「てしたまご」にておやつ。 こちらのお店は、てしま旅館さんが始められたたまごやさん。 たまごの他に、地元の食材にこだわって作られた“あおさ醤油”や“肉みそ”、 “鯨のみそ漬け”や、和風ブラマンジェ“てしまんじぇ”などの商品が購入できます。 写真の“てしまんじゅう(120円)”は、中にたまご餡がたっぷり詰まった、 「て」の焼き印がカワィィお饅頭。たまごの風味がほんのり♪美味です♪
本日のそとごはんは、 ■てしまんじゅう(写真) ■てしまんじぇ ・さつまいも味 ・お酒味

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山口市仁保の、オーガニックキッチン「なないろのんた」でランチ。 以前pokoサンにご紹介頂いたお店です。ようやく行くことができました★ 大自然に囲まれた木造りのお店。大きな窓からは、キジや池で泳ぐアイガモ(?)が見れて楽しい♪ ランチ(1,575円)は無農薬野菜中心の料理が11品。地産地消に力を入れられています。 1品1品に、素材そのものの味と愛情が感じられる、体が喜ぶヘルシー料理ばかりです。
本日のそとごはんは、 ■ランチ ・のんただいこんどりんく ・ハト麦入りサラダ ・そば粉の胡麻豆腐 ・もちきびと秋茄子の炒めもの ・里芋の胡桃味噌和え ・ひえと蓮根ボール葛あんかけ ・のんたはぜかけ米使用ご飯(玄米or雑穀) ・お味噌汁 ・香物 ・デザート ・里の野草茶

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山口市下小鯖にある、「廚(くりや)いーはとーぶ」で夕食。 元「ボンディ」の場所。店名から、何となく豆腐料理屋だと思ってました。・・・無知です。涙 「イーハトーブ」とは宮沢賢治の創り出した、「理想郷」を意味する言葉なんだそうです。 そんなわけで、メニューは萩・仙崎直送の“お造り定食(945円)”や、 “はんばーぐ膳(1,260円)”など、定食や御膳がメインの、豆腐とは無関係な品揃え。 定食は、メイン・小鉢・お味噌汁・サラダ・漬物・ご飯のセットになっていますょ。
本日のそとごはんは、 ■鶏唐揚定食(写真) ■はんばーぐ定食 ■サザエ壺焼き

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山口市商店街にある、「Zen」でランチ。 チェーンの居酒屋さん。店内は和風モダン系。ランチを頂くのは今日が初めてです。 ランチは“日替わり定食”の他に、“うどん”や“いつもの”などがあります。 日曜の日替わりは、天ぷら5種盛り・小鉢2品・ごはん・味噌汁・漬物の“天ぷら盛合せ膳”。 日替わり定食のライスは、大・中・小から選べ、小にするとプチデザートがついてきますょ。
本日のそとごはんは、 ■日替わり定食 天ぷら盛合せ膳(写真) ■月見わかめうどんセット

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山口市のフジグラン敷地内にある、しちりん焼肉「プルヒャンギ」で夕食。 店名の通り、七輪焼きのお店。フロアは広々キレイです。休日の食事時は超満員。 ココのお肉は、なぜかやたら柔らかいです。柔らかすぎるくらい柔らかいです。笑 写真の“サムゲタン”も、しっかり煮込まれた鶏と中のもち米がとろける柔らかさ。 薄味で体に良さそう。 お肉以外の、スープやご飯系メニューも充実。ランチもあるそうですょ。
本日のそとごはんは、 ■チョレギサラダ ■上ロース ■ハラミ ■自家製ウインナー ■テッチャン ■石焼ピビンバ ■サムゲタン(写真) ■生ビール

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周南市に新しくオープンした、「烟台酒家(えんたいしゅか)」で夕食。 中華料理のお店。前に「上海台所」があった所。広い店内は暗めの照明で落ち着いた雰囲気です。 烟台とは中国の地名。こちらのお店では、そこから招いた料理人自慢の本格中華が味わえます。 フロアスタッフも中国の女性らしき女性が多いです。チャイナドレスがステキ♪ “烟台式手造り炸醤麺(1,050円)”は、注文を受けてから麺を打つというこだわりの一品。 オーダーするとキッチンから麺を打つドンドンという音が聞こえてきますょ。笑
本日のそとごはんは、 ■烟台式手造り炸醤麺 ■車エビのチリソース炒め(写真) ■カニ入りフカヒレスープ ■ウーロン茶

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