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山口市小郡にある、「ANDO（あんど）」で夕食。 新山口駅在来線のすぐ近くのホテルの1Fです。日本料理の吉祥の系列店。 黒と木目を基調とした和モダンの雰囲気ある店内。小さな金魚（鯉？）が泳いでました。 今日頂いた“海鮮丼”は盛り沢山の海鮮にほんのり暖かい酢飯が美味しい♪ “生春巻き”も１コあたりがすごく大きくて満足です。豚足やゴーヤもありましたょ。 本日のそとごはんは、 ■海鮮丼（写真） ■海老・鮪・ササミとアボカドの生春巻き ■山口産長州地鶏のタタキ ■本日のソフトアイスクリームと季節のフルーツ ■グレープフルーツジュース   |
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山口市湯田温泉にある、浪漫麺酒房「幻のラーメン亭」でランチ。 こちらのお店は、店舗だけでなく屋台を走らせていらっしゃいます。呼んだら来てくれるそう。 今日頂いたのはお店オススメの“幻のラーメン”（880円）。 まずは麺が見えないほどのたっぷりのチャーシューにビックリ★ 食べ進めていくうちに、中からワンタンが出てきてさらにビックリ★ 見た目通り、コッテリズッシリ重みのある一品でした。満腹満腹。 本日のそとごはんは、 ■幻のラーメン（半熟煮卵トッピング）   |
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山口市吉敷にある、さかな料理「はっとり」で夕食。 一軒家をお店にされているので、一瞬お店とは気付かないかも。茶色の塀が目印です。 メニューは、毎朝萩魚市場から仕入れられるイキのいい魚介類がメイン。 ドリンクは、日本酒・焼酎等のアルコール以外に“飲む酢”のバラエティーが豊富でした。 “海鮮サラダ”はフレンチ風の味付けで、魚介類もたくさん入ってて大変美味♪ 本日のそとごはんは、 ■海鮮サラダ ■出し巻き玉子 ■さざえのかわり焼き（写真） ■あんこうの唐揚 ■白身魚のみぞれ仕立て ■自家製魚ロッケ ■白ご飯 香の物付 ■生ビール   |
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山口市吉敷にある、本場の味「寿苑（ことぶきえん）」で夕食。 焼肉屋さんです。年季の入ったメニューから察するに結構昔からあるお店かな？ 店内入ってすぐの黒板には、和牛の個体識別番号が書いてありました。 お肉は、とにかくロース（\1000）が美味しかった！ あと、ビールジョッキがキンキンに冷やしてあったのも嬉しかったです。笑 本日のそとごはんは、 ■サラダ ■ユッケ（写真） ■タン塩 ■ロース ■ハラミ ■てっちゃん ■石焼ピビンバ ■生ビール   |
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山口市湯田温泉に新しくオープンした、ちゃんこ鍋「旭園」で夕食。 オーナーは、“Chanko Dining 若”で元料理長だった方だとか。 店内は、きちんと仕切られた個室が嬉しい、純和風の空間。カウンターもあります。 ちゃんこ鍋（1人前2,300円）は塩・醤油・味噌・チゲの4種類。今日は塩をオーダーしました。 スープはあっさりめの優しい味。具材は、沢山の野菜の他に、薩摩黒豚・大山鶏・自家製つくね等。 締めに注文した雑炊は、白飯・卵・アサツキ・ごま・のりがセットになっていました。 本日のそとごはんは、 ■ちゃんこ鍋（塩）（写真） ■ラストトッピング 雑炊 ■だし巻き玉子 ■生ビール   |
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